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讯重庆市市场监管局公布新一期抽检通告,共涉及28类食品580批次样品。检出不合格样品16批次,其中1批次“佳佳时刻”香辣萝卜干(酱腌菜),苯甲酸超标。
通告显示,标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的“佳佳时刻”香辣萝卜干(酱腌菜)(2022-09-01),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。
资料显示,苯甲酸及其钠盐是食品中常用的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品,可能导致肝脏积累性中毒,危害肝脏健康。
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