五指毛桃煲鸡汤的做法，五指毛桃煲鸡汤怎么做www.nfysw.com
用料
主料
(资料图片)
五指毛桃适量
茯苓适量
灵芝适量
辅料
鸡架
适量
调料
食盐
少许
五指毛桃煲鸡汤的做法
1.把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。
2.将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。
3.加入适量清水。
4.大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
5.放入几片姜后用中火煲两个小时。
6.两小时后只需要加些盐就可以享用了。
健康小常识
1、五指毛桃是咱们国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。
2、土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。
五指毛桃煲鸡汤，请问用什么鸡煲汤好呢？
用老鸡最好。另外用土茯苓莲子猪肚也可。五指毛桃煲汤配什么？
五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。
五指毛桃，被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。其以根入药，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络。
广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。五指毛桃性味甘、微温，土茯苓性味甘、淡、平，两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。
而莲子性味甘、涩、平，有养心、补脾、益肾的作用，全方药材性味甘平，调补心脾，正合此时入汤之用。
扩展资料
五指毛桃汤营养价值：
对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
参考资料来源：人民网--夏季如何润肺？推荐多用五指毛桃煲汤喝
参考资料来源：百度百科--五指毛桃汤
五指毛桃煲汤配什么？
煲汤可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。 或五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片等。
用五指毛桃煲汤喝起到的第一个功效是可以帮助人们行气祛湿，这是因为毛桃对于脾胃非常有好处，可以起到健脾的作用，以此可以增强脾胃的功能，从而帮助我们人体行气和祛湿。
经过上边的一点我们可以知道，五指毛桃具有健脾的功效，这也是经过研究可以证明的，所以对于脾胃不好的人来说，是一种治疗的佳品。五指毛桃煲汤喝的第三个功效是可以增强我们人体的免疫力，因为五指毛桃中含有补骨脂素这种物质，可以起到增强我们人体免疫力的效果，所以对于体质比较差的人来说是一种好的汤药。
煲汤可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。 或五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可
五指毛桃还具有舒经活络的作用，尤其是可以治愈风湿病，关节炎等症状。有些事情要注意，但是虽然我们知道五指毛桃煲汤喝有功效，但是也有我们需要注意的地方，比如说对于一些有风热感冒的人确实不能喝的，并且要注意它的使用剂量，不能过量。
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